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丰盛晚餐易伤身
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01 丰盛晚餐易伤身 大量食物进入身体后，血液中的血糖浓度升高会刺激胰岛素大量分泌。再加上人们没有晚餐后运动的习惯，能量消耗很少，多余的能量就会转变成脂肪储存在身体里，时间一长容易造成肥胖。 油腻食物中的大量动物脂肪让血液变得浓稠，并容易附着在血管壁上，形成动脉粥样斑块，会由此引发多种心脑血管疾病。 晚餐如果吃得过多，蛋白质食物无法完全被消化，在肠道细菌的作用下产生有毒物质，加上活动量小、进入睡眠状态中，使得肠壁蠕动缓慢，延长了有毒物质停留在肠道内的时间，增加了疾病发生的风险。 此外，很多人还有吃夜宵的习惯，这除了会引起消化道的疾病外，吃得太迟和太饱，还会引起人的生物钟紊乱，导致失眠。 02 晚餐与疾病 03 晚餐该吃哪些食物 根据《中国居民营养膳食指南》，一天三餐摄入量比例，最好是3：4：3，即早餐占三成、午餐占四成、晚餐占三成。 健康的晚餐要包括适量的主食、新鲜的蔬菜水果和含有优质蛋白的食品。在动物性食物的选择上，应增加含脂肪酸较低而蛋白质较高的食物，如鱼、禽、瘦肉等。尽量少吃或不吃油炸、烧烤类的食物。对于体重已经超重的人群来说，可以用一杯牛奶或酸奶取代肉类，摄取蛋白质。同时，要适当减少主食的摄入量，以谷类为主，增加玉米、燕麦等粗粮比例。 晚餐尽量少吃辣椒、大蒜、洋葱等辛辣以及容易胀气的食物，这会使胃产生灼烧感和消化不良的情况。晚餐后半小时，适当为自己增加一定的健身活动，比如适当地快步走等，可以在一定程度上促进消化。 04 选择最佳晚餐时间 晚餐最佳时间是在睡觉前4小时，最好在晚上6点左右，尽量不超过晚上8点。如果吃得太晚，食物不容易消化，不仅睡眠质量不好，还会增加胃肠负担，也容易诱发肥胖，导致多种慢性病。 人体的肠胃功能和各项机能都需要休息，如果晚餐吃的太多，会加重人体消化器官负担。至于晚餐具体吃多少，要依据每个人的身体状况和个人的需要，一般七八成饱即可，以感觉不饿为度。晚8点之后除饮水外，最好不要再吃任何固体食品。晚餐后4个小时内不要立即睡觉，这样可使晚上吃的食物充分消化。 |
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