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后台有很多的朋友都经常问家里如何制作天然酵母，今天就为大家推荐一篇如何制作天然酵母的视频，希望对大家有帮助。 葡萄干：100g 葡萄干以外的水果干或新鲜水果也能做出酵母 葡萄干的酵母因为比较强，最初的时候用葡萄干做比较容易在常温中放置，在28-35度之间最好了 Day 2 一天把盖子打开一次让它进入空气 一天摇晃2-3次通过可以防止其内部发霉。 Day 4 如果发霉了就请去除掉。 去除一点点是没有关系的 如果发臭了的话，那就晚了 所以就放弃吧（笑） Day 5 发酵一般为3－7天的时间 放在室内既可以 如果用酸奶来制作酵母的话可能時間要快很多
Day 6 全部的葡萄干开始浮起来了，如果出现了泡沫感觉就是可以了 但是现在这个状态感觉还差一点点
Day 7 葡萄干全部都飘到表面，呈现图中的状态 Day 7 你可以听到气泡的响声
完成之后就把它放在冷藏库里进行保存，可以保存2-3个月 那么之后发酵力就会变弱，有的人可能习惯把葡萄干去除掉， 但是我还是喜欢就这样把元种就这样放着。 |
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