|
在傍晚时分，很多摊贩才开始一天的工作，他们已经在街边摆好了桌位开始营业，一位年轻的妈妈正在煮水饺，很多来就餐的大部分都是附近工地上的民工。  煮好的水饺放在一个塑料袋里，因为很多民工的饭量大所以饺子一份也多，足够一个人吃饱，饺子馅大部分以素馅为主，偶尔会加肉，因为一份饺子根本挣不了多少。  这些水饺大部分都是提前做好的，煮的时候在冰箱拿出来即可，操作起来也十分的方便不至于粘连。  煮饺子一般需要在饺子开了之后再放入水在锅中，连续几次饺子也差不多要煮熟了，老板娘一次也是煮一大锅的饺子，但是有好货不愁卖的。  待饺子煮开之后，可以看出这些饺子都是韭菜馅的，老板娘的手艺还是不错的，饺子包的特别好看，一看就是细心又能干的人。  出锅后的饺子被打包成份，一份饺子只要六元，价格实惠又好吃，为了保证饺子不受路边灰尘的影响，老板娘把饺子都套在袋子里，食用之后只要简单清洗碗就行了。  一位民工是这里的常客，他在吃着一份饺子，蘸上陈醋和辣椒吃味道更佳，虽然一份挣不了多少，但是走货量大一天挣一百来块也不是问题了。 
|
|
|
