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我超爱吃麻花，但是外面卖的总感觉不是很卫生，所以我打算自己做，做麻花非常的简单，我们只要准备好鸡蛋、面粉、白糖、泡打粉就可以了 然后把鸡蛋、白糖、泡打粉放入面粉里，再用凉水把它们成光滑面团，记住喜欢吃蓬松一点的麻花，你可以多放点泡打粉，喜欢吃脆脆的麻花，那你就可以不放泡打粉 然后把揉好的面团擀成厚面皮，再用刀把它切成条状 再把条状的面皮，分别搓成圆条 然后拧成麻花状 这是拧好的麻花 油锅烧热，依次放入麻花进行油炸 在炸的过程中，我们要不停的翻动，等到麻花变成金黄色的时候，就可以捞起来了 香脆金黄的麻花就做好了，是不是很简单呢 |
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