 古人云：“千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。”人体很多疾病的产生都与体内湿气过大有关。尤其到了夏天，在空调房里久坐，常喝冷饮吃冷食，都会增加身体的湿热湿邪之气，对健康产生影响。 体内湿气过重，会让人觉得困倦、身体四肢沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹、脸上黏腻不爽，甚至出现肠胃炎。本文将给大家推荐几种药食两用的祛湿之品以及几款夏季养生粥、茶。 1、茯苓 茯苓味甘、淡，性平，入心、肝、脾、肾经，具有利水渗湿、健脾、宁心等功效，被誉为中药“八珍”之一。用于水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠等。茯苓特点是补而不峻，利而不猛。药性平和，既能扶正，又能祛邪，是脾虚湿盛者必不可缺的健脾祛湿中药。 现代研究表明茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用；此外还能利尿、镇静、降血糖等作用。 2、赤小豆  赤小豆味甘、酸，性平，入心、小肠经，具有利水除湿、解毒排脓的功效。它清热作用比绿豆弱，但利水祛湿作用更强。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等。 3、薏苡仁  薏苡仁，又称薏米，《神农本草经》将其列为上品，味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经。具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结等功效。常用于水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻、湿痹拘挛、肺痈、肠痈、赘疣、癌肿。在湿气较重的季节或地区，可用薏米煮汤喝，久服轻身益气，脾胃虚弱者可用炒薏仁米。因薏米性微寒、偏凉，所以平时怕冷的阳虚体质者不宜长期服用。 4、芡实    首见于《神农本草经》，被视为延年益寿的上品，认为其具有“补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明”等作用。 芡实味甘、涩，性平，归脾、肾经。具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效。用于遗精滑精、遗尿尿频、脾虚久泄、白浊、带下。吃芡实要用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，方能起到充养身体的作用。芡实与鱼头同食，还有健脑效能，可以治疗神经衰弱。 5、白茅根  白茅根味甘，性寒，入肺、胃、膀胱经，具有凉血止血、清热利尿的功效，用于血热吐血、衄血、尿血、热病烦渴、湿热黄疸、水肿尿少、热淋涩痛等。    红豆薏米粥 做法：红豆、薏仁米加水熬制即可。 功效：利水、消肿、健脾胃 茯苓粥 做法：粳米100克、茯苓粉20克加水熬至糜烂，加盐、生姜粒若干，搅匀即可。 功效：长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效，对于慢性肝炎也有一定的疗效。 冬瓜粥 做法：冬瓜100克，粳米100克。冬瓜洗净，带皮切成小块，和粳米一起放入沙锅加水熬制。可根据口味做成甜的或咸的。 功效：利尿祛湿 参芪粥 做法：黄芪和党参各15g，炒薏米60g，炒白扁豆15g，红枣2个，大米100g。将黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁，滤除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。 功效：补中益气、健脾祛湿 陈皮茯苓茶 做法：茯苓5g，陈皮2g，开水泡服。 功效：健脾利湿，化痰减肥，健脾燥湿，化痰祛脂。 枸杞薏米茶 做法：薏米30g，枸杞子一把，红枣2-3颗，冰糖适量，开水泡服。 功效：养肝明目、利水祛湿 |
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