薄荷有散热解毒功能，食用后能有效排除肠胃毒素，改善肠道菌群生长环境，同时具有消肿去水湿的作用，近些年被作为减肥的新宠儿。薄荷食谱不仅能帮你燃烧脂肪,还可以祛除火气：
薄荷茶 将5克鲜薄荷叶洗干净，沸水冲泡，自然冷却后放入适量蜂蜜即可。
薄荷果汁 鲜薄荷10克，苹果1个，猕猴桃1个。将猕猴桃削皮，苹果去核切成小块，先把薄荷叶放入榨汁机中打碎，再加入苹果、猕猴桃，一起打成汁即可。
薄荷糕 取绿豆500克煮至烂熟，加入切碎的薄荷叶15克、白糖25克和少许桂花做成馅备用，再把糯米500克焖熟，晾凉，然后用糯米饭包馅，用木槌压扁即成。
菊花薄荷茶 干薄荷叶3克，菊花3朵。把薄荷和菊花放入杯子中注入热水，泡约6分钟即可。
薄荷粥 粳米50克，薄荷5克。先煮粳米粥，待粥临熟时加入薄荷，再煮几沸，散发香气即成。
薄荷豆腐 取鲜薄荷50克，豆腐两块，鲜葱3条，加两碗水煎，煎至水减半，趁热食用。赵秀丽/文
