平时自己在家烧饭做饭比较实在,每餐都少不了大鱼大肉的,可油腻的食物吃多了总觉得肠胃不舒服,这时候自己动手制作的素菜充当了重要的作用,苦苣拌花生米是一道不错的家常素食。新鲜的苦菊搭配上花生米,清脆的口感,经常食用去火又防病,超级健康呢。 食材列表框 烹饪难度:容易 | 烹饪时间:<> | 主料 | 苦苣 100克 | 花生米 100克 | 调料 | 盐 适量 | 糖 适量 | 米醋 适量 | 芝麻油 适量 | 菜谱步骤烹饪小窍门 1. 苦苣洗干净之后尽量沥干水分,不然拌起来水哒哒的影响品质 2. 炒花生米的时候要凉油下锅,小火慢慢炒熟 3. 也可以用微波炉来炒花生米,详细做法见5分钟不开火快速炸花生米
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