【蜂蜜糖酥花生】蜂蜜糖酥花生的做法

从小就喜欢吃花生一类的食物，花生糖更是自己的最爱。周末闲暇，约上三五个好友一起动手制作了这款蜂蜜糖酥花生，新鲜的花生米经过低油温慢慢加热，口感酥脆、浓香无比，再搭配上蜂蜜儿，入口即化、甜而不腻，一口接着一口，好吃根本停不下来。

食材列表框

烹饪难度：一般	烹饪时间：<>
主料
花生 250g	蜂蜜 15g
花生油 125g	熟芝麻 10g
调料
白糖 10g

菜谱步骤

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  1. 准备花生米，将花生米清洗干净晾干水份
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  2. 炒锅中加入没过花生米的油，加入控干水分的花生米
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  3. 捞出放入吸油纸上控干油
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  4. 另起锅加入蜂蜜，开小火将蜂蜜融化
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  5. 将控干油分的花生米倒入，均匀的裹上蜂蜜关火
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  6. 撒入白糖、白芝麻搅拌至均匀裹上，装入干净的盘中晾凉即可
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  7. 完成~

烹饪小窍门

1、一定要低油温炸花生米，避免炸糊
2、晾凉的蜂蜜花生装入密封的罐中随吃随取
3、炸好的花生一定要控干油分，否则容易结团