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“湿气”，这个名词困扰了不少人。俗话说：“千寒易去，一湿难除。”现在是三伏天之际，湿气较为严峻。加上最近多雨，空气很湿润，这是生成湿气的最重要条件。 一个人湿气过重的话，那么他就简单发胖。湿气乃万病之母，得一湿气如百病。湿气重还会引起各种疾病，所以，我们在夏日三伏天一定要重视摄生，祛湿。 湿气是什么呢？它是怎样存在的呢？ 湿气是百病的根源，也可以说，湿气去，百病除，最近听好多人都说到湿气，有些朋友会问湿气是什么，湿气是伴随着各种不良的生活习惯而引起的。湿气会引发和恶化多种的疾病。  薏仁米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸，具有健脾利湿、清热排脓等成效。薏仁米是现在人去湿气的最佳食物，可以调配多种食材熬制成粥，滋味尚佳。  红豆有显着的利水、消肿、健脾胃之成效，由于它是赤色的，赤色入心，因而它还能补心。现代人精力压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充沛为人体吸收，同时也不给脾胃形成任何负担。  燕麦已经成为深受欢迎的保健食物。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物效果可下降甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇分泌。是三高人士的首选食物。  夏天或在高温环境作业的人出汗多，水液丢失很大，用绿豆煮汤来弥补是最理想的办法，可以清暑益气、止渴利尿，不仅能弥补水分，并且还能及时弥补无机盐，对保持水液平衡有着重要意义。  食疗办法： 薏米银耳羹 主料：薏米（即薏苡仁） 150 克，银耳 100 克。 2. 调料：白糖、糖桂花、水淀粉。 制法：1. 薏米去杂用温水浸泡。银耳先放入凉水中浸软，去杂质，改用开水浸泡，直至发透为止。 2. 锅中参加冷水、银耳、白糖烧滚，放入泡好的薏米，入水淀粉勾成稀芡，加糖桂花出锅装碗即成。 成效：薏米含丰厚的碳水化合物和多种人体必需的氨基酸，具有健脾、补肺、利水的效果。《神农本草经》中称之 “ 久服轻身益气 ” 。现代药理实验发现薏米酯对癌细胞有防止成长和损伤效果，因而可用于防治各种癌症。此汤菜用薏米配甘、淡、滋阴润肺、养胃生津的银耳，重在补养生津。常可医治脾胃衰弱，肺胃阴虚等症。并能作为各种癌症病人的辅佐食谱。  薏米的养分很丰厚，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等养分成分，多吃能起到利水祛湿，健脾止泻、清热解毒的效果。 结语：薏米含有很多的养分，还能医治癌症，你知道吗？ |
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