五香盐水花生
作者:大吃包
2013-08-23
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主料: 花生一斤 调料: 盐两大勺, 八角2个,草果 2个,香叶5片,小茴香一小勺,香茅草一根,桂皮一小块,肉蔻两个。 做法: 1花生在水龙头下冲洗揉搓,泥沙彻底弄干净。 2每一个花生都用手捏一个小口子。 3把花生放入锅里,加入水没过花生。 4放入所有的香料。 5放入盐。 6大火烧开,转小火,煮20分钟后关火,花生放在水里浸泡两小时,尝尝味道如果合适就赶紧捞出冷藏。 |
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