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常用知识50.这3类食物不能二次加热
原标题：这3类食物吃不完也不能二次加热，否则毒素剧增引起致癌！
生活中吃剩的饭菜有很多，但有些菜吃不完一定要倒掉： 一. 鸡蛋 鸡蛋虽然营养价值丰富，但也是细菌滋生的温床，特别是很多人喜欢吃的蛋黄软软的半熟蛋，如果你煮熟了鸡蛋没吃完的话，长时间放置，其中的有害细菌数量之大可想而知。即使第二天再加热，其中的一些毒素和有害物质也不能完全被去除，很容易导致疾病。 二. 菠菜 菠菜一定不能隔夜后再回锅，因为像菠菜这种绿叶蔬菜中硝酸盐含量都比较高，再次加热后很容易转化为亚硝酸盐，大家都知道，亚硝酸盐是一种很危险的致癌物。 三. 土豆 土豆不能隔夜后再加热使用，这样不仅会造成土豆营养成分的流失，还会对我们的身体造成损害。 【资料来源：精品阅读 2017-08-03】
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