【黑芝麻蛋煎饺】黑芝麻蛋煎饺的做法

黑芝麻蛋煎饺看起来做法唬人，其实是比较简单容易上手的菜，就是鸡蛋和煎饺在一起做的一道菜，撒上黑渣吗其实是很提香味儿的，里面的馅儿是韭菜的，韭菜也算是比较大众的口味了，应该没有人会不爱吃吧。

食材列表框

烹饪难度：容易	烹饪时间：<>
主料
面粉 100克	韭菜馅 适量
鸡蛋 一个	黑芝麻 适量
调料
盐 1克	水 60克
香葱 1棵

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菜谱步骤

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  1. 水、面粉、盐揉成面团醒20分钟
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  2. 面团搓成长条切成小剂子
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  3. 擀成面皮
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  4. 包入馅料
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  5. 煎锅倒少量油烧热，摆上饺子，煎半分钟，倒入半碗水盖锅盖，大火烧开转中小火
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  6. 水分蒸发掉后倒入半个鸡蛋液，盖上锅盖
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  7. 鸡蛋全熟洒上黑芝麻、葱花就好了