1、低脂食物鱼、虾 我们常说脂肪会给肝脏造成很重的负担,但殊不知,肝脏离开什么也离不开脂肪。因为脂肪是肝脏正常工作需要的重要营养素,少了它,肝脏是没办法正常工作的。但是摄入过量脂肪不是好事儿,所以低脂食物就成了修复、养护肝脏的首选。 2、高蛋白食物鸡蛋、豆腐 蛋白质是修复肝脏的最好元素。因为蛋白质可以修复肝细胞、促进肝细胞再生。一般来说,我们每个人每天需要摄入90克的蛋白质,肝脏不好的人也应该要摄入不低于100克的蛋白质。鸡蛋、豆腐蛋白质含量丰富,而且热量和脂肪含量也不高。 3、绿色蔬菜菠菜 青色入肝,深绿色的菠菜是非常好的补肝的食物。菠菜含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素C等,可以养肝、养血、滋阴,对于保护肝有着很好的作用。 4、富含维生素E的坚果 维生素E具有抗衰老的作用,因为维生素E能够防止细胞老化,延长细胞的分裂周期,推迟细胞的老化过程。对于肝脏来说则是可以阻止肝组织、肝细胞的老化。很多坚果含维生素E量都很高,其中核桃、花生是首选,其次是杏仁。 5、护肝首选水果葡萄 如果要说水果里面对肝最好的,肯定要说葡萄,葡萄堪称是“保肝药”。葡萄中含有的天然生物活性物质,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对于抗疲劳、抗衰老效果很棒 |
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