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作为一个行走多年的吃货 小二特地向锦州烧烤大厨请教 为大家总结出了一份超好吃的烧烤秘方 看完在东戴河开家烧烤店都没有问题  播放GIF烤土豆 土豆切片，涂抹上牛油、奶油或者食用油。 包进铝箔纸，根据个人口味加入盐、洋葱、胡椒、奶酪等。 上烤架烤一个小时左右即可。  烤玉米 生玉米烤熟大概需要半小时的时间，可以先把玉米煮熟，再刷上酱汁烤至表面金黄即可。 玉米的酱汁可以用蜂蜜调配，风味更好。  锡纸烤鱼 生鱼去鳞去内脏，洗净。 姜汁、盐、胡椒粉拌匀，涂抹在鱼的表皮及内里。另取葱段及姜末铺在鱼身上，腌制20分钟。 包在锡纸里烤半小时即可  风味烤鸡腿 鸡腿去骨，摊平撒盐。 炭火烧制中火时，放上烤制，有油脂滴下时，撒柠檬汁、法香碎。 也可以使用阿根廷甜辣酱，口味更好。  杂蔬牛肉串 牛肉切块，加豉油、胡椒粉、黑椒粉、蒜末、盐腌制30分钟 将青红椒、蘑菇、洋葱等蔬菜与牛肉块间隔串起。 烤制时可以刷上用柠檬汁稀释的蜂蜜，清爽，解腻。  烤香蕉 红糖碾成粉末状，香蕉去皮在红糖粉中滚上一层。 锡纸上抹植物油，放入香蕉、桂皮，倒入柠檬汁，烤制20分钟即可。  碳烤鱿鱼 鱿鱼洗净去皮，用签子串好，否则会变形。 刷油上烤盘，烤制五成熟时刷海鲜酱和甜面酱、芝麻、辣椒面等继续烤制全熟即可。  烤鸡脆骨 最好用铁签子穿串，四五个一串。 刷油上烤架，烤3分钟后刷烧烤酱。 烤至8成熟时刷蒜蓉酱，撒孜然辣椒面，继续烤至全熟即可。  秘制酱料 干料：黄豆粉100克，腰果粉100克，辣椒粉50克，孜然粒50克，芝麻30克，椒盐150克，干葱头粉30克，味粉12克，鸡粉20克拌匀。 烧烤汁：鸡精100g，味精100g，蒜泥200g，生抽300g，四川麻辣酱2大勺。  居蟹座离自助烧烤区仅需步行5分钟 真正做到一边烧烤一边看海 有美景相伴，美食也更加好吃了呢  赶快点击阅读原文在线订房 开启你的东戴河美食之旅吧 播放GIF播放GIF关注公众号“居蟹座海景公寓” 查看往期精彩内容 还有更多订房优惠等着你 ▼ 攻略 | 东戴河各大海滩浴场大比拼 攻略 | 摄影小白也能学会的大片拍摄技巧 攻略 | 东戴河赶海秘籍 攻略 | 东戴河本地人都去哪买海鲜 |
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