【蔬菜脆片】100%天然新鲜蔬菜，变身零食更好吃！

长久以来，凡是和零食扯上边的事情都会被毫不留情的评头论足，这儿俨然成了高糖、高热的重灾区。这一次，春播的自然果实系列就将新鲜蔬菜脱水制成果蔬脆片，想吃零食时，不如来点更健康的。

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自然果实黄秋葵脆片40g | ¥ 9.50 

100%新鲜黄秋葵，采用台湾先进真空脱水技术制成，零色素零防腐剂，锁住黄秋葵原有的味道和营养，香脆可口。

自然果实香菇脆片50g | ¥ 10.00

这款香菇脆片香菇味不会如食材中的香菇那般直接，而是随着咀嚼逐渐释放，越嚼越香，让你欲罢不能。

自然果实敏豆脆片50g | ¥ 10.00

这款敏豆脆片采用新鲜脆嫩的敏豆，经过真空脱水技术，保留了原来的形状和营养，苍翠欲滴，香香脆脆的口感，无论对大人还是小孩都具有不可抵挡的魅力。

自然果实什锦蔬菜60g | ¥ 10.00

6种蔬菜搭配，不添加人工色素、防腐剂，颠覆传统定义，蔬果也可当零食。

黄秋葵富含维生素C和可溶性纤维、水溶性果胶，秋葵脱水后原有的营养和香气得到保留，干制提高了口感，皮薄的秋葵变得酥脆化渣。

取自100%新鲜香菇的脆片在脱水之后，比起其他果蔬干可能会稍显油腻，但香气和口感却是得到了质的提升，随着咀嚼逐渐释放，越嚼越香。

敏豆原产于南美，制成脆片后依然保持着植物原有的状态，根根松脆，就连讨厌的豆荚丝也不见了。

芋头、南瓜、红萝卜、香菇、黄秋葵、敏豆，全部来自100%天然新鲜蔬菜，一袋脆片搞定6种蔬菜营养。

果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称，是以水果、蔬菜为主要原料，经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。

真空油炸脱水就是将蔬菜置于低温真空的油炸设备内，让油炸和脱水同时进行。在这种相对缺氧的条件下进行加工，可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。据计算，在真空度为700mmHg的负压系统中，纯水的沸点大约为40℃。因此使得果蔬原料在较低的温度下脱水，有效地避免了高温对食品营养成分及品质的破坏。

经过干燥脱水后，蔬菜水果中的娇气的维生素C会被破坏，但是蛋白质、矿物质、膳食纤维、糖分以及维生素B、D等其他较为稳定的成分则保留完好。还有含量丰富的膳食纤维、钙铁锌硒等矿物质也被浓缩保存，因此，果蔬脆片也是补充膳食纤维和矿物质的很好来源。

真空油炸过程中，氧气浓度减少，果蔬不易褪色或者变色，原有的色泽一如脱水前的样子。另外，因为是在密封环境中被加热，原料中的呈味成分在油脂中并不溶出，随着新鲜果蔬的脱水，食物原有的香气和风味被很好的留存下来。

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