小米糕
食材：小米粉100克、糯米粉50克、澄粉100克、辅料油15克、糖50克、水150克~
做法：
小米淘洗干净，浸泡24小时以上，沥干水份，入料理机打成粉，打好的小米粉。
称好各种粉和其他材料，把糯米粉、小米粉和澄粉混合均匀后，倒入糖。
倒入油，倒入水。 （各家的粉吸水量有不同，所以水要慢慢的添加，不要一次加完）
拌好的粉糊，静置约10分钟，冷水入锅，上汽后转中火蒸约20分钟，蒸好的小米糕。
切片装盆，面上撒些糖粉（要是吃的不甜可省略）。
黑米糕
食材：黑米适量、面包碎少许~
做法：
准备黑米清洗干净，次曰倒掉泡过水，加入适量水，比平常焖饭稍微多加点水，然后备上面包碎
倒入电饭煲，像平常焖米饭一样焖熟 ，熟后打开锅盖，趁热黑米自身少许粘性，铲入碗中反复压实。
然后围着周边撒少许面包碎，好像炉挥。
紫薯米糕
食材：糯米粉适量、紫薯适量。红提干适量、牛奶适量、水适量、白糖适量、玉米油适量~
做法：
紫薯去皮切小块，加盖微波叮熟，压成泥，牛奶加白糖，搅匀。
加紫薯泥拌匀，拌好的牛奶紫薯泥，糯米粉加水和适量白糖拌成团，摊平在抹油的盘子里蒸熟。
保鲜袋里面抹油放入温热的糯米团，擀开后剪开保鲜袋，铺上紫薯泥，红提干用温水略泡一下，挤干水分。
铺上红提干，卷紧，冷藏定型，刀蘸冷开水切段，牛奶紫薯糯米糕做好了，加上奶香味的紫薯，真的很好吃
