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最近不少亲说想要个养胃的方子，可不是嘛，若胃不好，再好的补法、吃进去再多好东西都是虚的。
今天这个茶，延续花花一直坚持的食疗方（能不用药就不用药），简单（懒人也会做），而且，养胃的东西，还必须得是好味道！ 焦二仙是指焦小米、焦枣。延续“焦三仙”这个著名的消积食方子，花花从它香暖柔和、润物无声的性格里给它取名叫“焦二仙”。
“焦二仙”就像两个善主家事的田螺姑娘，帮你填补空虚之余，还给你把脾胃这个大后方安排得熨帖、妥当，让你有源源不断的精力和能量，更重要的是，“焦二仙”貌美，你尝一口就会爱上她。
【“大仙”焦枣】 焦枣是指炒得焦黄的枣。炒枣茶缓解老胃病，是个古老的养胃方子。很多人上腹胃脘部不适、饭后嗳气泛酸，甚至恶心呕吐，不妨试试炒枣泡水。但需要注意的是，月经期体质湿重、腹胀、体质燥热者不宜多食红枣。 炒焦枣做法： 将大枣洗净晾干后，放炒锅里，灼至外皮微黑，以不焦煳为准，如果枣很大，要切开炒，枣核要留着一起炒。把炒好的大枣掰开，用开水冲泡，一次放3-4个即可，待水的颜色变黄后饮用。 【“小仙”焦小米】 小米是最滋养脾胃的谷物。焦小米就是把小米在锅里干炒一会就可以了，这样才能调和脾胃，不要用油炒，用油反而会使小米滋腻，不仅不会和养脾胃，更会反伤虚弱的脾胃之气哦！吃肉过多的人，必碍脾胃，日久化热，常夜卧不宁。其实人最重要的就是脾胃功能，只要脾胃强健，日后自能吸收好而体壮。 焦小米做法： 小米不要淘洗，直接放在炒锅里小火干炒，约20分钟左右，小米变焦黄就可以了。
给自己一杯“焦二仙”茶 大枣泡久了会发酸，胃酸多的人不适合吃，炒焦枣就不会了，它更加柔和，我用保温杯泡了3个小时还没有酸味冒出来。开水冲泡焦小米，用保温杯焖5分钟，小米马上就开花了，二仙一起泡，茶汤香甜但不腻，更能滋养心胃。
冲泡过的小米都开花了，营养全部释放出来。
★为什么炒焦的食物能养胃？ 胃不好的人都知道一个小偏方，就是吃烤馒头片。烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。
“这是一种古老的食疗方法，主要适合慢性浅表性胃炎患者，对大部分胃肠不好的人也都适用。”
泛酸、打嗝、腹胀等； 经常口苦、口臭、挑食； 晚上睡觉流口水、积食； 或由于不善调理，胡吃海塞，胃病往往越来越重。 若没有这些个毛病如我，也会忍不住喝一杯“焦二仙”茶，只因她带来的悠长的暖意。
－＝72物候元气生活＝－ |
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