阳光生活 — 有电饼铛的不会用太可惜了，一个电饼铛被用神了

编者语：用电饼铛可以做哪些美食?电饼铛可以灵活进行烤、烙、煎等,如烙饼(大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等)、煎烤(煎鱼、煎蛋、烤肉串、油闷大虾、锅贴等)……大家快来学学如何用电饼铛做美食,简单又易学哦！

电饼铛摊葫塌子的做法

1.原料（两人份）：

2.主料：西葫芦和胡萝卜各150克，面粉200克，鸡蛋两只；
3.配料：葱花、盐、鸡精、绍酒、熟芝麻，色拉油。
4.做法：
1）西葫芦和胡萝卜洗净擦丝备用。

2）小盆磕入两个鸡蛋加适量水搅拌开，将面粉、菜丝、葱花、盐（适量）、鸡精和绍酒（少许）加入，继续搅拌成稀稠均匀的糊糊状。

3）电饼铛通电放上油，用勺子舀糊糊倒入铛中摊匀，待面糊全部变色后， 把葫塌子小心翻转摊另一面，撒上熟芝麻，待两面焦黄，即可出锅装盘。

葫塌子，非常适合蘸着各种汁儿吃，再配上一碗小米粥， 真是一顿既营养又美味的早晚餐。

小贴士：
西葫芦富含一中干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力；具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效，还可调节人体代谢，是减肥的必备佳品。

电饼铛山核桃仁红糖饼的做法

1.原料：面粉、山核桃仁、姜汁大枣红糖、油

2.做法：

1)把核桃仁切碎。

2)拌上姜汁大枣红糖。我家只有这种红糖了，平常冲水也很好喝。

3)再加里点干面粉拌匀。

4)面团拿出来揉匀，分成两份。

5)将其中的一份切成几个小剂子。

6)用手按扁。

7)用擀面棍擀成中间厚的圆片。

8)包入核桃仁红糖馅。

9)捏紧后收口朝下放置在面板上。

10)电饼铛预热后，底盘稍刷点油，将饼坯用手拍扁放进去，饼面上再稍刷点油。

11)阖上盖，选好按键，几分钟后熟了出锅。

小贴士：

面前一天晚上就和好，烙饼的面饧的时间越长越好吃。

烤鸡翅的做法

1.材料 ：鸡中翅500克 姜茸、蒜茸少许

2.配料：植物油1大匙、盐和糖各1小匙、酱油3大匙、料酒2小匙

3.做法：

1）翅先洗干净，用盐、糖、酱油、姜茸、蒜茸、料酒腌制2小时；

2）电饼铛预热后，在烤盘表面均匀刷一层植物油，倒入鸡翅，刷上一层植物油，合上烤盘，选择烤鱼/烤肉菜单，烤6分钟；

3）当电饼铛发出五声嘟....! 的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘把 鸡翅翻面，选择烤鱼/烤肉菜单，再烤6分钟，香喷喷的鸡翅就做好啦