|
在慧慈 妈妈的每一顿正餐都配有汤 这个汤是根据妈妈体质 还有恢复阶段 专门定制的 坐月子的不同时期 妈妈的身体都有不同的需求 今天就来说说月子期专用的汤方 饭前先喝汤，胜过良药方。 广东人最离不开的就是汤水了。无论你是想清润还是滋补，博大精深的'汤'文化总能满足你。将食物做成汤的形式，营养更好吸收。因此月子期想要恢复好，汤水就少不了。月子期的妈妈很忙的，调理身体之余，还有一件很重要的事情，就是母乳喂养宝宝了。 众所周知，母乳是妈妈给宝宝最好的礼物。母乳含有的很多营养跟抗体蛋白是奶粉或者其他奶源无法给予的。但是因为现代人生活习惯的关系，很多妈妈奶水不足，又或者下奶方面没有经验，是否能通过食物改善呢？ 下面就介绍几款简单又日常的汤水给大家，程序简单，材料在菜市场就可以买到，就算是厨房菜鸟也可以在家自己煲汤啦~爸爸们可以按照此汤谱弄煮爱心汤给妈妈们吃哦~ 黄芪炖鸡汤 黄芪50克，枸杞15克，红枣10颗，母鸡1只，葱1棵，生姜2片，盐、米酒适量。 黄芪（可在药材店买到）入滤袋，母鸡洗净飞水、切块，葱切段备用。将上述材料全部放入锅中，加入适量清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。 这款汤适用于产后身体虚弱、面色蜡黄、乳汁过少、易出虚汗等症。 益母草豆汤 干益母草，黑豆，米酒，红糖等各适量。 将益母草，黑豆洗净，加适量的清水，小火煎10分钟，最后加红糖调味，冲入米酒即可。 这款甜汤是用来活血调经的。用于月经不调，小腹疼痛，闭经，产后恶露不尽等病症。益母草对妇科疾病的帮助不容小觑，益母草有利尿消肿、收缩子宫作用的作用，是历代医家用来治疗妇科病的要药。所以这款汤不是月子期的女性也可以喝哦。 顺带说一句，新鲜的益母草也是对女性非常好的，潮汕地区喜欢把益母草当青菜吃，配合瘦肉或猪肝煮汤。 花生猪蹄汤 猪蹄2只，花生150克，盐适量。 将猪蹄处理洗净后飞水，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖至猪蹄软烂。加食盐调味即可食用。 这款汤有催奶的功效，而且满满的骨胶原可以让皮肤变得更好。不过这款汤脂肪跟胆固醇含量都比较高，适量而止。 木瓜鱼尾汤 半个木瓜，草鱼尾约500g，盐，生姜，油等各适量。
木瓜去核去皮，切块备用。鱼尾加姜片煎至两面金黄。鱼尾、木瓜放在煲内，加入五碗水，大火煮至沸腾后转用小火煲40分钟，放盐调味即可食用。
这款汤是一款很经典的通乳汤了，鱼属于高蛋白低脂肪，而木瓜也有丰富的纤维，适合经常饮用。 |
|
|
