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看看这块肉，被我遗忘在冰箱的角落里，想想就做炸猪扒吧，好吃又简单
用刀背拍松肉片，横横竖竖的拍 拍好后先均匀的在每一片肉上抹上细盐，拍一点点就好，之后再均匀的抹一遍胡椒粉，黑胡椒粉，要多抹点，抹好之后放冰箱腌制一小时，我腌了三个小时，很入味。 可以请你们关注一下我么？你们的关注是我做菜的动力， 谢了，一个小时后，肉拿出来，准备一个鸡蛋液
把腌好的肉先滚一下鸡蛋液 再放面包糠里两面滚一下 滚着呢 如图，就滚好了 油热后扔进去小火炸
炸着呢
炸好了先装起来沥干油
切1.5厘米左右宽的条条，码好装盘
切点蔬菜水果点缀一下 切点蔬菜水果点缀一下
加上蘸酱，猪扒和水果都可以沾着吃， 这个酱上次的烤肉文章里教过了，大家应该知道，我就不说了。
我们一家人都爱吃 快学起来吧
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切一厘米厚的肉片
面包糠，也叫面包渣
