原料 低筋面粉85克、无铝泡打粉3克、可可粉10克、 植物油50克、鸡蛋45克(一个量)、核桃30克、白糖50克、牛奶50克 模具 小号纸杯五个 做法 1、牛奶倒入容器中, 2、加入植物油,就是炒菜的油, 3、再加入鸡蛋搅拌均匀, 4、再倒入白糖, 5、再次搅拌均匀 6、可可粉,泡打粉和低筋面粉过筛子, 7、倒入鸡蛋液中, 8、再倒入碎核桃,核桃越碎越好。 9、装入花袋中,挤入模具。 10、模具装八分满 11、烤箱175度中下层烤20分钟左右。 12、内部不要有大的孔洞。 |
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