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别再乱点鸳鸯谱，番茄土豆才是绝配 提到番茄，很多人想到的就是番茄炒鸡蛋，但今天要告诉您，跟番茄最搭的不是鸡蛋，鸳鸯谱点错啦，土豆才是番茄的原配！
番茄的营养 及其作用 番茄富含维生素A、B1、B2、C以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素。 有保护肝脏、营养心肌、降低血压的作用。 有清热解毒、利尿通便、帮助消化的功效。 防止小儿佝偻病、夜盲症、眼干燥症。
土豆的营养 及其作用 马铃薯可提供大量的维生素A、B1、B2、C、E等，此外，块茎还含有钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等。 土豆能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便，是抗衰老的食物之一。 番茄+土豆又会有什么样的神奇效果呢？
1.控血压、预防心脏病 土豆番茄可以防治高血压，因为两种原料有一个共同的特点，都含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
2.抗疲劳、防衰老 西红柿汁具有抗疲劳的效果，土豆富含维生素C，这是一种水溶性维生素，有助于老人的牙龈健康以及增强免疫力，有抗衰老的功效。
3.防中风 土豆富含的膳食纤维有助于控制血液中胆固醇的含量。其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病，减少中风的危险。西红柿等富含番茄红素的食物可能有助男性减少中风风险。
4.养脾胃、防便秘 中医认为土豆有“和胃调中、健脾益气”的功效，是调养脾胃的好食物。土豆中含有一种可治疗胃溃疡的特种抗菌分子，与抗生素相比，它不但可以防范胃溃疡，而且不会产生抗药性，没有任何副作用。 |
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