日常生活中,买来的蔬菜保存不当就会发芽或者坏掉。出去安全的考虑,很多人不得不把这些发芽的蔬菜或者剩菜倒掉了。 从今天开始,这些发芽的蔬菜和“剩菜”不要再扔掉了。你知道吗?这些发芽的蔬菜可以变废为宝,既可以当作盆栽,净化室内空气,也可以当作菜来食用。 小技巧就在这里,赶快学起来吧! 1、发芽的洋葱: 洋葱是为数不多发芽可以食用的蔬菜,把发芽的洋葱从发芽的地方剥开,完整的把发芽的部分剥下来,把它放入盛满土壤的盆里,只要露出发芽的部分,过一段时间就可以吃到新鲜的洋葱 2、吃不完的葱: 吃不完的葱,在葱叶的一半把底部的叶子摘掉,依次放入盛用水的容器里,慢慢的葱就开始生根了,这样就不用买葱了。 3、发芽的毒土豆: 土豆虽然保持时间比较长,但它也是最容易发芽的食物,发芽的土豆吃了容易中毒,所以很多人都把它扔掉。其实,可以把发芽的土豆嫩芽朝上埋进土壤里,等找出叶子,间断的浇水,慢慢的就会结出新鲜的土豆了。 4、芹菜根部: 把切掉的芹菜根部放入透明的瓶子里,倒入适量的水,接下来就可以看到芹菜的发芽、长叶、成熟的过程了。 除了以上这四种蔬菜,日常生活的蔬菜都可以这样,比如:白菜、大蒜、青菜等等。 |
|