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对很多肾友被告诫要少摄入蛋白，可蛋白质又是人体的必需营养素，尤其是必需氨基酸，要求我们必须通过体外食材补充的方式来获取，而且这是针对所有人来说的，肾友们也不例外。 大家终归不能因为肾病而停止一切蛋白的利用吧！这样不仅对身体不利，反过来对于肾脏疾病的最终恢复产生极为不利的影响。 就一般的肾病患者来说，只要肾功能正常，就不应该以素食为主，应该选择一些富含必需氨基酸的食物食用，这些都是优质的蛋白食材。 那么，大家是不是又要问：在生活中，肾病患者又应该怎样选取优质蛋白食材呢？下面就帮你解决心中的疑团。 优质蛋白Top 1动物来源的蛋白质 这里主要说的是肉、禽、鱼、奶等，其氨基酸组成更接近人体蛋白质，故均为优质蛋白。 优质蛋白Top 2 黄豆等豆类食品 黄豆来源的植物蛋白含量与肉类相当，也是优质蛋白，并非人们认为的“劣质蛋白”。 豆类食品对脂代谢和心血管的益处优于动物性食物，研究还证实大豆具有延缓肾衰竭进展的作用。 优质蛋白Top 3 各类坚果 坚果包括杏仁、胡桃、腰果、开心果、花生、中国山核桃、松子、榛子及葵花子等多种产品。这些坚果食品均含优质蛋白质。 得了肾病并不是要拒绝蛋白，为了更好的生存，也应该适量补充优质蛋白，切记不能对所有的蛋白一棍子打死...... 肾博士，专业打造肾病治疗领域第一名，做业界良心。如果您有什么问题想要咨询我，欢迎您点击“了解更多”。 |
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