鸡翅这样做来吃，好吃的恨不得把骨头都一起吃下去

家有馋嘴猫

2017-08-08

盐焗鸡翅

材料：鸡翅2个，盐焗鸡粉，油，料酒，蒜，麻油，生姜，葱，米

做法：

鸡翅洗干净晾干水，用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、生姜、葱、蒜切碎备用。

油、麻油混合加热、加入生姜、葱、蒜炒香后熄火，稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀。

把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时（如果份量多需要相应增加时间，大概30-60分钟）

把腌好的鸡翅拿起，把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味，然后放入鸡翅，盖锅盖焖煮。

途中翻面1-2次，如跳键后稍候片刻继续按煮饭键，继续焖煮。二次跳键后不要揭开锅盖，继续用余热焖5-10分钟。

加入洗好的大米，加入适量的水煮饭，会成为非常好味的鸡油饭，饭跳键后可加入焗好的鸡翅和饭焖5-10分钟。味道更好！