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下班族的快手菜，凌晨下班前腌好，正午间接插好电源摆放好，一按键就OK，饭熟了，一道香馥馥的大菜也出炉了---光彩迷人，外焦里嫩----繁忙的家庭煮妇请看过去;上面就给人人分享这道菜的做法，盼望今后你们家的餐桌上又能多一道美味佳肴! 资料: 鸡翅中300克，生姜、料酒、生抽、老抽、花椒油、胡椒粉、白糖、盐、植物油 做法: 1、鸡翅洗清洁，从里侧划两刀，便于入味。 2、料酒、老抽各1勺，生抽2勺，少量花椒油、胡椒粉、白糖、盐，搅拌平均，至多腌1小时。 3、电饭锅锅底抹一层植物油，生姜切薄片，铺在锅里。 4、鸡翅摆在姜片上，腌料平均淋在上面，按下烧饭键。 5、烧饭键转换到保温键后，继承焖十分钟便可。 小窍门: 1、不想用或许不吃生姜的同伙，就不消它了。如许需留意一点，先把鸡翅侧面朝下，大约4分钟阁下，翻面继承焖。假如先里侧，再翻面，鸡翅上的鸡皮就会粘在锅底，损坏品相。 2、腌制光阴至多1小时，不然入不了味儿，那但是真的难吃。 3、酱油里含了盐分，能否必要再加，依据小我口胃而定。我做的时刻照样加了一点盐的。 4、平凡说的“勺”这个几两单元，便是喝汤时的勺子，调料没有一定的尺度，完整视小我饮食习气而定。 美食提示: 这道菜式相对不必要放水一路煮，不然影响口胃。这个是我颠末屡次理论的，鸡和葱都要晾干水份，如许做出的鸡肉才壮实。 |
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