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现在条件好了，吃多了精粮细面，很多人开始注重养生，重新发现粗粮的美好。粗粮纤维素含量高，能够促进肠胃蠕动，也不容易发胖。好像很多人没怎么吃过真正的粗粮窝窝头，吃的更多的都是面粉做的发面窝头。 其实做窝头很快的，不用发酵，手指转一转，就是一个，一会儿就能做一批，随手做了两蒸笼做早餐，不仅外貌美，营养丰富，软软糯糯，又香又甜，非常好吃！ -南瓜豆腐窝窝头- By 康妮chen 用料 主料：玉米面(黄)250克、面粉80克 辅料：南瓜150克、豆腐1块、水适量 做法 1.准备材料：玉米面、面粉、南瓜、豆腐，南瓜蒸熟压成南瓜泥 2.把豆腐压碎，过筛 3.把豆腐和玉米面、面粉混合 4.加入南瓜泥，揉匀 5.根据面团的稀稠度加入适量的水 6.把所有材料混合均匀，揉成面团 7.取出面团揉出小圆团，用拇指塞入面团底部，然后另一手包着面团旋转揉出形状 8.造型好的窝窝头放在蒸锅里，冷水下锅大火烧开后转中火蒸15-20分钟 9.蒸好的窝窝头可以放喜欢的食材
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