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还记得小时候,身上有一毛钱就去小卖部买零食吃,特别事对辣条的热爱。现在偶尔去买点辣条回家吃,很多辣条没有以前的味道,如果这样,还不如自己在家做辣条尝尝鲜,这简单的方法,不知道做出来的味道怎么样呢?只有做了才知道。  几块钱一把的腐竹,这么操作,轻轻松松变辣条,既可以下饭,还可以当做零食 食材:腐竹、葱段、香叶、八角、桂皮、姜片、孜然粉。熟芝麻、辣椒粉 准备适量的干腐竹,放在水里,给它泡软后捞出来控水  锅里油温5成热的时候,下入腐竹,炸至金黄后捞出来控油  锅里加入多一点的底油,放入葱段、香叶、八角、桂皮、姜片这些材料,爆香  然后捞出来扔掉,加入准备的孜然粉,熟芝麻、辣椒面爆香  加入一勺郫县豆瓣酱,少许的味极鲜酱油,少许盐和鸡粉  把辣条下锅,让它充分的入味,大火收汁即可 
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