西芹腰果的做法

西芹腰果

作者：中国菜谱网   2014-11-18

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西芹腰果

　　腰果一般都是当作零食食用，其实入菜，味道也一样很好，这道西芹腰果，清脆可口的西芹，配上香脆的腰果，味道鲜美，口感独特。

　　主料：

　　西芹300克　腰果30克

　　辅料：

　　蒜10克　食用油20克　盐1茶匙　糖1/2茶匙　蚝油1茶匙　生粉1茶匙　清水2汤匙　芝麻油4滴

　　做法：

　　1.西芹洗净，可用刮皮刀刮去表皮较老的一层，腰果事先已经过烘焙成熟

　　2.蒜子切片，西芹切抹刀片

　　3.准备一个碗汁，里面有盐、糖、生粉、蚝油、清水、芝麻油