豇豆，调节血糖，促进糖代谢！

豇豆中的烟酸是一种天然的血糖调节剂，锰元素和磷脂可参与糖代谢，捉进胰岛素的分泌，协同作用下有良好的降糖作用。

豇豆能有效清除人体内的自由基，降胆固醇和甘油三酯，净化血液，软化和保护血管，能有效防治和延缓糖尿病并发高血压、高脂血症、高胆固醇血症等心脑血管疾病。

推荐食谱：

豇豆粳米粥

此粥具有健脾固肾的功效。既能补充人体所需的能量，又有助于降血糖，改善糖友因脾胃不和引起的体倦乏力、少食便溏、水肿、呕吐腹泻等症状。糖友可每天用50克粳米与50克豇豆搭配熬粥食用，每日食用两次。