彩色面条又叫蔬菜面条,是一种蔬菜汁液染色的新品面条。现代人的口味刁钻,普通的面条已经不能在满足当代人们,那么一款营养美味又好看的蔬菜面条将会为你的不二之选。 1、依个人口味选取蔬菜,喜欢红颜色的就用番茄、喜欢紫色的就用紫甘蓝,绿色的用菠菜,棕色的用胡萝卜 2、将洗干净的蔬菜放入榨汁机内榨成蔬菜汁待用。 3、将榨好的蔬菜汁倒入面粉中,开始揉面。 4、可以看出经过蔬菜汁液的染色,面团已经呈现不同颜色。 5.将揉好的面团放入面条机内进行多次压制。 6、换刀,喜欢宽面条就换宽刀,喜欢窄面条就换窄刀。 7、压制过程中的彩色面条。 8、彩色的蔬菜面条不仅能为你提供各种维生素,还能为你的餐桌增添一丝别样的色彩。喜欢的话就试着学做一下吧,很简单呢。 |
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