香蕉蛋羹 / 食材 / 香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个 / 步骤 / 1、香蕉去皮用勺子压成泥。 2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。 3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。 4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。 香蕉饼 / 食材 / 香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量 糖少许、盐一点点、 油一小勺(可省) / 步骤 / 1、将香蕉压成泥,和所有材料混合,调成饼糊; 2、平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎; 3、煎香一面后,翻一面继续煎。超级简单哦~ 芹菜叶鸡蛋饼 / 食材 / 芹菜、鸡蛋、白糖、油 / 步骤 / 1、芹菜叶摘好洗净切碎; 2、放入大碗中加入面粉,放入鸡蛋、白糖,调成糊状; 3、平底锅烧热,放少许油; 4、放入面糊,扒平煎至微黄; 5、反面煎至微黄; 6、放在砧板上切开装盘。 火腿番茄奶酪鸡蛋卷 / 食材 / 鸡蛋、盐、火腿肠、奶酪片、番茄 / 步骤 / 1、鸡蛋打成蛋液,入盐拌匀,火腿肠切丝,奶酪片切丝,番茄洗净去皮切小丁; 2、油热入火腿丝,番茄丁翻炒,炒软后盛出; 3、平底锅烧热转中小火入蛋液,旋转锅子摊成蛋饼; 4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时,铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,马上用铲子卷成卷即可。 苹果蛋饼 / 食材 / 苹果2个,鸡蛋4个,鲜奶100毫升糖25克,色拉油适量 / 步骤 / 1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌; 2、将苹果去核,切成花片; 3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎; 4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。 DIY蛋黄焗南瓜 / 食材 / 南瓜、盐、咸蛋黄 / 步骤 / 1、南瓜削皮去籽,切长条; 2、滚水里放点盐,南瓜条下水煮熟,捞出控水; 3、锅里倒少许油,放入咸蛋黄,拿铲背顺时针推搅,油温不要过热; 4、蛋黄炒碎后,把滤好水的南瓜条倒进翻炒,使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄; 5、最后出锅装盘,撒少许香菜点缀即可。 法式巧克力吐司 / 食材 / 白吐司2片,鲜奶200cc,鸡蛋2个 细砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精数滴 巧克力酱,奶精,碎巧克力 / 步骤 / 1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁。 腰带吐司卷 / 食材 / 白吐司4片,马铃薯1个,红萝卜1条 青豆仁20公克,苹果1/4颗 起司片4片,美奶滋适量 / 步骤 / 1、马铃薯蒸熟,捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水,以维持色泽鲜绿。 2、苹果洗净,连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用。 焗烤吐司披萨 / 食材 / 吐司1片,起司丝20公克,茄汁蘑菇肉酱 / 步骤 / 1、将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于吐司后,撒上起司丝。 糖片吐司 / 食材 / 切片吐司4片,无盐奶油2大匙 粗砂糖2大匙 / 步骤 / 1、将吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬后取出备用。 香蕉吐司卷 / 食材 / 吐司面包,香蕉,寿司帘 油,炼乳,桂花蜜 / 步骤 / 1、准备吐司面包,把边边切掉,然后把香蕉剥皮,切成和土司一样的长度。 鲜奶炸吐司 / 食材 / 全蛋2颗,鲜奶200㏄,花生粉2大匙 细砂糖1大匙,厚片吐司2片 / 步骤 / 1、将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用;花生粉与细砂糖拌匀备用。 吐司鲜奶炒蛋 / 食材 / 吐司3片,鸡蛋4个,鲜奶100㏄ 葱花1大匙,沙拉油2大匙 盐1/2茶匙,太白粉1茶匙 / 步骤 / 1、吐司去边后加鲜奶泡软,再加入太白粉用筷子搅烂,备用。 鲔鱼沙拉口味吐司茶点 / 食材 / 白吐司2片,白煮蛋1个,罐头鲔鱼1/2罐 美奶滋适量,黑胡椒适量 匈牙利红椒粉少许,小黄瓜片16片 / 步骤 / 1、白煮蛋切小丁,与鲔鱼拌匀后,再加入美奶滋及黑胡椒拌匀为鲔鱼沙拉。 冰淇淋蜂蜜吐司 / 食材 / 厚片吐司1片,冰淇淋1球,蜂蜜1大匙 / 步骤 / 1、将厚片吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约4分钟至两面呈金黄色即可。 |
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