这蛋糕，是减肥朋友的美食，挡不住的诱惑，可劲吃！

简介：

夏季细腻美味、绵软冰爽、解馋不怕长肉的点心是什么？零负担、可劲吃不怕长肉的点心是什么？当然是酸奶蛋糕了，而且是无油版的，酸奶，糖也是最少的量，但味道丝毫不打折哟！

这款无油版的美味蛋糕，一定要冰藏后再食用啊，那样才能真正品尝出它极致的美味！

无油酸奶蛋糕

• 准备时间：10分钟内

• 制作时间：1-2小时

• 用餐人数：1-2人

食材：

主料：鸡蛋4个，白糖40g，酸奶200g，低粉70g

辅料：白醋适量

制作步骤：

酸奶200克、鸡蛋四个、白糖40克、低粉70克

在酸奶盆里逐个加入蛋黄搅拌均匀

低粉分三次加入蛋黄液搅拌均匀

拌好的蛋黄糊备用

蛋白里加几滴白醋

分三次加入白糖，用打蛋器打至干性发泡

此步骤见下方描述

先把三分之一蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀，再把蛋黄倒进蛋白里翻抖均匀，倒入8寸蛋糕模中，在桌子上震出大气泡

此步骤见下方描述

烤箱最下层烤盘里加水，倒数第二次烤网上放蛋糕，160度70分钟，刚烤完以后表面有些裂，放冰箱冰藏一夜就好了

• 小贴士

• 无

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