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相信前段时间的“深夜食堂”给大家带来了一场美食秀，每一个故事引发一种美食。面对美食我们常常会表现的那么脆弱，会把减肥、忌口甚至健康都会抛到一边。对于有胃病的小伙伴们面对美食，是一件很煎熬的事情。吃了会难受，不吃会让自己留下遗憾。那么小伙伴能怎么才能做到吃着美味可口的美食，而身体还乐意接受呢? ? 胃病吃什么食物好 注意食用具有营养的食物： 患者一定要注意饮食的营养，以清淡、易消化的食物为主，注意营养的均衡，高蛋白食物及高维生素食物，一定要多吃，不可偏食、挑食，以免因营养不良，不利于疾病的康复。 ? 避免刺激性食物： 如辛辣、生冷、过硬、过酸、过咸等刺激性大的食物，要尽量避免，同时，要戒烟戒酒，以免刺激胃黏膜，加重病情。 在饮食上要多加注意哪些? ? 要少吃米饭，多吃面食。 因为米饭是酸性的，而酸性食物特别容易刺激胃。面食则不同，面食属于碱性食物，不易伤胃，因此可以多吃，特别是面条之类的食物，即使面食又柔软易消化，当然是有胃病的人首选的主食。 ? 熬粥时放入少量苏打。 因为米粥同样属于酸性食物，所以，如果就是想吃米饭的话，尽量熬成粥来吃，比较容易消化，而且，一定要在粥里加入适当的苏打，发挥它的碱性作用，使之与胃酸中和，让胃不会反酸难受。 ? 有胃病的人要少吃多餐。 每顿饭不要吃太多，否则，给胃的消化功能带来负担，本身胃口不好，消化能力就比较弱，负担过重，容易使胃病加重。所以，采取每顿饭少吃，每天可以多吃几顿，来弥补食物摄入量的不足。 ? 可以多喝一些牛奶。 注意不要早上空腹的时候喝牛奶，最好在饭后一小时以后喝，这时，胃里有食物，可以使牛奶在胃里停留时间更长些，与胃液发生充分作用，利于消化吸收。 ? 要少吃辛辣刺激食物。 有胃病的人要少饮酒，尽量不吃辛辣和有刺激性的食物为好。因为诸如辣椒、洋葱等辛辣有刺激的东西，会严重刺激到胃肠的黏膜，从而引起胃肠炎症。 ? 平时可以少吃一些花生。 我们都知道，吃生的花生仁可以养胃，因此，我们每天饭前可以吃几粒花生，能起到养胃的作用，但是，要记住千万不要多吃，否则，适得其反，不养胃反倒伤胃。 ? 注意多喝一些开水。 有胃病的人切忌喝凉水，因为，水进入胃里的速度非常快，如果水的温度过低，容易直接刺激到胃黏膜，加剧疼痛的感觉。只有多喝温开水，才能有助于保护你的胃。 ? 要保持精神放松。 胃肠不好的人，有时是精神压力导致的，或者是精神压力会导致胃病的复发和加重，因此，一定要调整好自己的心情，保持稳定的情绪，做到劳逸相结合，防止精神压力和过度疲劳导致胃病久治不愈。 ? 适当的身体锻炼。 如果你的胃不好，一定不要忽视日常的身体锻炼，应该根据自身实际情况，进行适度的运动，从而增强身体的抵抗力和耐受力，促进身心等各方面健康，减轻胃病的发病率和病情症状。 ? 求助医生的帮助。 胃不好的人，可以及时请求医生的帮助，通过医生的建议改善胃病的发作，但是，要注意的是，一定要到正规医院，不可轻易采用偏方等，反倒容易伤到胃。 患者要规律饮食，定时定量，食物要软、要鲜、要减少刺激，应尽量选择熟食，避免生吃。 10种食物健脾养胃效果佳 ? 1、牛奶 味甘、性平，归肺、胃经。 作用：补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。 ? 2、粥类 粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。 ? 3、汤水 比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。 ? 4、主食 最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。另外就是饼干。 ? 5、苹果 味甘、性凉。 作用：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。 ? 6、包心菜 有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。 ? 7、菠菜 味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。 ? 8、红薯 性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记："补中，暖胃，肥五脏。"天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。 ? 9、南瓜 《本草纲目》载："南瓜性温，味甘，入脾、胃经"，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可"吸附"细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。 ? 10、胡萝卜 性味甘平，中国医学认为它"下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效"。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。 |
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