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俗话说“:饥不择食”,意思是说人在饥饿的时候,食欲很强,吃什么都胃口大开,有啥吃啥,先把肚子填饱再说,这是不科学的。因为有些食物在空腹时食用,会对身体带来许多危害。
1、柿子、西红柿：柿子、西红柿含有较多的果胶、单宁酸,其单宁酸和果胶会与胃酸发生化学反应,生成难以溶解的硬块物,容易形成胃结石。
2、山楂、橘子：山楂、橘子含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸椽酸等成分,空腹食用,会使胃酸增加,刺激胃黏膜而出现胃腹胀痛、吐酸水等不良反应。
3、牛奶、豆浆：牛奶、豆浆含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到滋补营养作用。
4、香蕉：香蕉含有较多镁元素,空腹食用会使血液中的镁离子浓度突然升高,对心血管产生抑制作用,甚至诱发或加重原有的心脏病。
5、白薯：白薯含有单宁和胶质,会刺激胃壁分泌更多的胃酸,引起烧心感和胃痛。
6、大蒜：大蒜含有刺激性很强的大蒜素,对胃肠黏膜产生强烈的刺激,引起胃肠痉挛、绞痛。
7、冷饮：冷饮空腹食用会使胃肠发生痉挛,久之将导致各种酶化学反应失调,女性还会引起月经紊乱。
8、酸奶：酸奶空腹时胃液酸碱度pH值在2以下,乳酸菌难以成活,使酸奶失去了保健作用。
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