水产类食材大全

虾

1.教你如何快速的去虾线：虾买回来后，先清洗一下；将虾的长须，...

鳕鱼

鳕鱼又名鳘鱼，是主要食用鱼类之一。鳕鱼原产于从北欧至加拿大及...

虾皮

虾皮不是虾的皮，而是毛虾被晾晒至干而成的食品，入口松软，味道...

海带

海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物...

草鱼

草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属，是中国淡水养殖的四大家鱼之...

鲤鱼

鲤鱼因鱼鳞上有十字纹理而得名。体态肥肚，肉质细嫩。原产亚洲，...

鳜鱼

鳜鱼属于分类学中的脂科鱼类，鳜鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚...

鲇鱼

鲇鱼即鲶鱼，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼，全世界约有两...

虾

虾是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包...

紫菜

紫菜属海产红藻，素有“岩礁骄子”之称，分布在沿海地区。福建、...

黑木耳

木耳，为木耳属的食用菌，是子实体胶质，中国是木耳的主要生产国...

黄鱼

黄鱼又称石首鱼，属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫...

福寿鱼

福寿鱼隶属于鲈形目、鲈形亚目、丽鱼科Cichlidae、罗非鱼属Tilapia，...

武昌鱼

武昌鱼，属鲤形目，鲤科，鲌亚科，鲂属，其肉质嫩滑，味道鲜美，...

鳝鱼

鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属，属温热带鱼类，在我国各地均...

银鱼

银鱼是淡水鱼，见于东亚咸水和淡水中，是中国名贵水产品之一，被...

三文鱼

三文鱼是世界著名的淡水鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、...

带鱼

带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科，体...

干贝

干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。...

蛤蜊

蛤蜊，为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉，产我国沿海一带...

银耳

银耳属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有...

青鱼

青鱼是一种颜色青的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，为我...

泥鳅

泥鳅属鳅科。泥鳅被称为“水中之参”，在中国南方各地均有分布北...

墨鱼

墨鱼是软体动物门头足纲乌贼目的动物，产地分布很广，中国、朝鲜...

鱿鱼

鱿鱼是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物，身体细长，呈长锥...

牡蛎

牡蛎属于牡蛎科或燕蛤科，双壳类软体动物。牡蛎于公元前即已养殖...

田螺

田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科...

鳗鱼

鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长...

龟

龟，俗称乌龟，泛指龟鳖目的所有成员，是现存最古老的爬行动物。...

小龙虾

小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎，原产于美国南部...