|
和我们中华美食一样，白俄罗斯也有自己独特的饮食文化。天上飞的，水里游的，地里收的，树上长的，优良的自然环境也造就了白俄罗斯食品的多样性。下面我们就来介绍部分白俄罗斯传统的美食。友情提示：吃饱了再往下看哦。 甜菜汤↓ 甜菜汤—白俄罗斯最经常出现在餐桌上的食品之一。甜菜汤是一例冷汤，微微的有一点酸味。颜色呈红粉色，十分的美味。夏天喝一碗甜菜汤做开胃汤一定会让您的胃口大开。 土豆饼↓ 土豆饼—绝对的俄罗斯美食代表。其实在欧洲，土豆才真的是大家的主粮，土豆做的各种食品也是让人赞叹不已。在白俄罗斯土豆饼一般都是蘸各种酱料来吃，一般是蒜酱，奶酪酱啊，黄瓜酱啊，沙拉酱之类的。 鱼子酱↓ 鱼子酱—其实严格意义上来说，鱼子酱是俄罗斯的特产，但是白俄罗斯对鱼子酱也是同样的热爱。鲜美可口的鱼子酱(красная)/鲑鱼子酱(икра лососи)/黑鱼子酱(черная)/鲟鱼子酱(икра остра)、标示。红鱼子酱也常做成沙拉 薄煎饼↓ 传统俄式薄煎饼。有各式甜咸口味、各种造型，是白俄传统节庆——谢肉节的应景食品。其实早餐也有很多人吃这个，真的是美味方便。 烤肉串↓ 烤肉串—俄罗斯烤肉串和俄罗斯人一样粗旷，豁达，把俄罗斯的民族精神体现的淋漓尽致，带有一股原始的气息，让人在品尝美味的同时感受到深沉的底蕴。不要太高估自己，一两串就够吃了哦。 俄式炖肉↓ 俄式炖肉—俄罗斯炖肉是以猪、牛、羊各以不同配料做法，煨煮成入口即化的香浓炖肉。搭配蔬菜、马铃薯或抓饭一起享用，特别令人满足。赫鲁晓夫的“共产主义就是吃上土豆烧牛肉”，可以看出他的美味程度了。 格瓦斯↓ 格瓦斯 —是一种盛行于俄罗斯、白俄罗斯和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色。由于其酒精含量只有1%左右。来一杯清热解暑。 (作者 EmmaWang) |
|
|
