|
FB食家2017-08-14
14评
不知道大家有没有留意，最近的文章大部分都是帅气“烹鱼盐”的名字呢？突然有种很久没跟大家唠嗑的感觉当然不是小米偷懒，而是上周跑了趟海南参加朋友的婚礼啦~ 然而就算在岛上小米也时刻操着一颗工作的心。打着朋友结婚的名义，去到处蹭吃蹭喝才是真（嘘…）。提到海南第一反应就是椰子，其实人家多得是别的美食，这次在当地地头的带领下，尝了海口几家比较地道的食店。 在介绍食店之前，允许我先说说海南的海 请将手机打横看
海口的海边其实不是很建议来，人多也不干净。但是小米的北方朋友没见过海，说好不容易来趟海南怎么也得走个仪式感，就跟着一起去了。刚好碰上下雨，于是在海边目睹了雨前雨后的壮观场景。图片真的就是雨后正在放晴的过程，两边跟要决斗似的，隐约有条彩虹你们有看到吗？
再来两张没有ps过的手机原图，还是蛮漂亮的。 说完题外话接下来正式开启美食时间 近期打算去海南海口玩的胖友们可以参考参考~
1.清补凉 在所有海南美食中，清补凉是小米心中当之无愧的NO.1！小米第一次去海南，没夸张真的每天要吃上一碗清补凉才心满意足。海南随处可见卖清补凉的店，这次时间有限就吃了两家，一家是老字号邓记，一家是新开的店。
去的时候已经10点多了，但是店铺依旧高朋满座，听说生意火爆的时候更是大排场龙，果然是海南人心目中的老字号。8元/碗，性价比蛮高的。
清补凉是海南朋友们夏日最爱的解暑甜品。海南的清补凉跟广东的有所不同，首先汤底是海南特色的椰奶底，并不是我们平时喝的椰汁那种，清甜得来椰奶味又浓，不会腻；其次料也超丰富，凉粉、红豆、绿豆、薏米、玉米、西米、银耳、西瓜、葡萄干、清心丸等等，以前还有加通心粉的，口感真的很神奇，但是这次吃的都没有。 店铺信息 地址海口市龙华区海垦八一新村（金山小区东） （小米去的是这一家，邓记在海口有好几家分店，大家可自行上大众点评网查看）
椰奶冰沙清补凉 椰奶冰沙做的雪糕球
去的第二家是环境比较小资一点，适合几个朋友一起聚会。点的是椰奶冰沙清补凉和芒果雪糕清补凉，椰奶冰沙款的雪糕就是椰奶冰沙做的，融化后汤底会更加冰凉浓郁，个人觉得有点甜腻；而芒果的就是真的雪糕来的，融化后就变成芒果底了，但小米还是喜欢传统的。味道和价格来说都不如邓记。 店铺信息 地址海口市上邦百汇城侨中路兴业大厦1楼 （同样有几家分店，大众点评网都有地址哦~） 2.海南鸡饭
来海南的第一天，就被朋友带去本地人喜欢去的富乐鸡，吃传说中的海南鸡饭。然而当服务员端上一碗米饭说海南鸡饭来了，我也是懵逼到不行，说好的鸡呢？？？原来在海南，鸡饭并不是我们平时在餐厅吃到米饭配鸡肉，而是用熬过鸡后的汤汁加在白米饭中熬煮，称之为海南鸡饭。
渗入鸡汤的米饭颜色偏黄，味道带点鸡汤的咸香，不过还是喜欢用白米饭送菜多一点。因为去得有点晚，招牌鸡都买完了，于是点了些配菜，味道都还不错，就是海南喜欢用虾酱炒菜实在太咸了，有点接受无能哈哈。 店铺信息 地址海口市东湖区五指山路5号松涛大厦1楼 国贸路国联大厦B座一层 3.辣汤饭
也不知道哪里来的勇气大中午顶着将近40度的烈日去骑楼吃辣！汤！饭！那就顺便说说骑楼老街吧。骑楼距今已经有700多年的历史了，覆盖街区面积挺大的，以南洋建筑风格为主，部分还保留了早前的商号，和凭栏、门窗等处的精美雕花，也是游客必打卡景点之一。对于这种复古建筑小米是情有独钟的。
只是真的不要大中午来，热到连一点拍照的兴趣都没有！乱入一只纳凉的狗。
骑楼有好几家吃辣汤饭的，来的这家是小米的朋友经常光顾的。辣汤饭其实就是我们经常见到的猪杂汤饭，不过他的汤底是胡椒汤底。味道像清新版的猪肚鸡汤底，加了酸菜后辣中带点酸，暖胃又开胃，吸一口汤都会不自觉发出声“哈~”猪杂小米觉得也处理得比在广东吃的干净。有几种选择，标配就多了煎蛋和腊肠。
店铺信息 地址海口市美兰区水巷口32号 4.老盐黄柑
海南还有一种特色饮品，就是用老盐 水果制成的，感觉就跟我们喝咸柠七之类的差不多。来的这家也算是遍布海南，当地人喜欢的“网红店”，清爽的黄色小店铺很有夏日气息~这里的招牌是老盐黄柑，黄柑的甘香搭配老盐的咸实在是妙，不得不说真的很解渴，对于晒到快化成水的我来说，它简直就是男神光芒一样的存在，拯救了我的命啊！ 店铺信息 地址海口市美兰区海甸岛一东路西溪里商业街 （同样有几家分店，大众点评网都有地址哦~） 5.米烂
最后一晚是来到海口的小夜市摊档，卖的都是一些海南的特色小吃。座位在小摊背后，尽管在路边黑灯瞎火的，但都坐满了人，差点就没位置。
本来想吃海南腌粉，竟然卖完了！唔开森在朋友推荐下试了海南的另一种特色粉——米烂。嗯…这个名字让我对它没抱有太大的好感，但事实却狠狠打脸，好好次！米烂其实就是米粉，相对细碎一些，料有肉沫、花生、鱿鱼干和香菜，要像炸酱面一样先搅拌，酱不会很浓郁但蛮香的，怕干可以佐点面汤，8元一份，推荐啦~ 店铺信息 地址海口市龙华区海垦八一新村（金山小区东） （夜市开到12点多，邓记就在其后面，吃完来碗清补凉完美~） 海南还有许多美食，老爸茶、椰子饭、陵水酸粉、各种名小吃……只是这次时间匆促，没法一一品尝，下次有机会再去的话，“海归”就出个续集哈嘿嘿~ 去过海南的朋友，也欢迎留言写下你的评论 ヾ(°∇°)ﾉﾞ
|
|
|
来自： haiyoulan2017 > 《旅游》
