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来自: 純燕 > 《背單詞》
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健康 | 合理选择动物肉品,你做到了吗?(一)
动物源性肉品通常分为红肉(猪、牛、羊、兔、狗肉,肌肉以红色为特征的生鲜肉品及其制品)和白肉(禽肉类、鱼虾蟹贝壳类等水产品,肌肉呈...
猪肉要排酸吗?
猪肉要排酸吗?简介:排酸肉,又叫冷鲜肉、冷却排酸肉,是现代肉品卫生学及营养学所提倡的一种肉品后成熟工艺。
号称“肉中骄子”,比猪肉更健康,补气暖胃强筋骨,立冬后要多吃
号称“肉中骄子”,比猪肉更健康,补气暖胃强筋骨,立冬后要多吃。今天要给大家介绍的这道红焖砂锅牛肉,加入土豆和胡萝卜,和牛肉一起...
不良商家用食品添加剂
不良商家用食品添加剂?常用膏类有鸡肉膏,牛肉膏,猪肉膏。粉类有L+G,乙基麦芽酚,这两样的用途是去腥 添香,酱肉护色保鲜剂。精类有鸡肉精,牛肉精,猪肉精,特香一号 二号,各类飘香精。
食物类英语单词常用食物英语单词
食物类英语单词常用食物英语单词。食物类英语单词常用食物英语单词---肉类猪肉 porkIn many countries, pork is a kind of popular meat.许多国家的人都喜欢吃猪肉。羔羊肉 lambThey had roast lamb fo...
自制肉松
自制肉松。将牛肉肉筋剔除!必须为瘦肉,牛肉最好是后腿肉!因为肉纤维比较粗!由于是猪肉牛肉两样口味的肉松一起制作的!以下以牛肉肉...
生鲜部肉品收货标准
生鲜部肉品收货标准。猪肉收货标准:四、猪肉侗体收货标准分等级、规格与卫生三方面检查。牛、羊肉收货标准:二、卫生证明:必须附“出...
揭秘三种造肉戏法 鸡肉变猪肉 猪肉变牛肉
揭秘三种造肉戏法 鸡肉变猪肉 猪肉变牛肉揭秘三种造肉戏法 鸡肉变猪肉 猪肉变牛肉。"造肉戏法"3 猪肉片+猪血+多种添加剂=牛肉片 周某说,他将买回来的瘦猪肉切成片后,加入猪血、碳酸...
畜禽肉及肉制品鉴别
畜禽肉及肉制品鉴别畜禽肉及肉制品鉴别 发布日期:2010-09-01 浏览次数:1646 1、肉的腐败变质及对人体的影响 肉中含有丰富的营养物质,但是不宜久存,在常温下放置时间过长,就会发生质量变化,最...
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