农村地下埋着的“大鸡腿”，能直接生吃，还是糖尿病的天然克星

在农村的山林里，总会看到这样一种小小矮矮的植物，它的叶子参差不齐，边上还有些密密麻麻的锯齿，它虽然很不起眼，但可是小孩子最喜爱的“零食”了。

这种植物的叶子正面是绿色的，奇怪的是，它的背面呈现出的是白色。所以因此得名“翻白草”，不过，更奇怪的还在下面呢，它的下面有一种奇妙的食物。

这种草的地下，埋着一个大大的“鸡腿”，好好的鸡腿不放到锅里，埋在土里用作何意？此鸡腿可不是你想的那个，它原来是翻白草的根茎啊。

翻白草根茎不大，刚挖出来的时候浑身都是泥巴，把它洗干净拨开就能露出里面白嫩嫩的内芯，咬一口味道可真是美极了，脆脆的十分清甜。小时候会满山去找它来吃。

它在花生地里是比较容易找到的，翻白草不仅可以生吃，还能入药，对止血，糖尿病都有很好的治疗效果。不过现在见到的许多翻白草都是冒牌的，大家可要仔细辨认哦。