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Sand Ice 炎炎夏日， 身体最需要的就是这样的感受： 瞬间冰凉，持久香甜。 尤其这样的高温， 太阳如烤箱一样活力十足， 出去一趟 皮肤就像被烤得滋滋作响， 一个字--烫！ 晒黑只需1分钟。  但又想喝好喝的冰饮， 这可怎么办~ 学着在家自制一杯 冰爽解渴的星冰乐吧？ 天热怕出门， 就让它来陪你度过。 这样的盛夏厚礼， 谁舍得拒绝呢？ 姜汁水果冰  夏天的聚会当然会想到 用水果拼盘来热场， 稍加点小心思， 水果拼盘也会让人眼前一亮。 提前准备好的冰沙正好派上用场。 用料 | INGREDIENTS 荔枝 300g / 芒果 2个 / 奇异果 4个 / 姜 20g / 青柠檬 1个 / 细白砂糖 275g / 蜜瓜 1个 / 香茅草 2棵 步骤 | STEPS Step 1 准备食材。香茅草切片，姜切丝，柠檬榨汁备用。  Step 2 煮锅中放入3杯水，加入白砂糖、姜丝、香茅草煮开，开盖炖煮1分钟，熄火放置30分钟。  Step 3 过滤掉渣滓后加1汤匙柠檬汁，搅匀放入托盘冷冻。  Step 4 每小时拿出来用叉子叉碎直至完全冻成冰沙状。做好的姜丝冰沙冷冻保存直至需要用的时候。  Step 5 所有水果切块混合放入碗中，撒上冰沙就大功告成了。  咖啡星冰乐  有着咖啡的香和奶油的滑， 甜美的冰凉感受伴随着一粒粒碎冰 顺着食道直达体内， 全身冰爽畅快。 用料 | INGREDIENTS 细砂糖 10g / 黑咖啡 100ml / 奶油 30g / 冰块 400g 步骤 | STEPS Step 1 将砂糖加一点水，溶解成糖水。 Step 2 将糖水、黑咖啡、奶油和冰块一起放入搅拌机，混合打碎即可。 小贴士 | TIPS 砂糖应提前溶解，否则会喝到糖的颗粒，影响口感。 芒果冰沙  闷热的夏日里， 还有什么比透心凉的 冰沙更加提神醒脑的？ 吃一勺入口即化的芒果冰沙， 爽到这一“夏”。 用料 | INGREDIENTS 芒果 1斤 / 柠檬 半个 / 蜂蜜 1汤匙 / 薄荷叶 少许 步骤 | STEPS Step 1 准备食材。  Step 2 芒果剥皮去核，取出果肉，放入搅拌机中，挤入柠檬汁，搅打成芒果茸。  Step 3 打好的芒果茸倒入冰格中，放入冰箱冷冻3个小时后取出。 Step 4 冻好的芒果冰块放入搅拌机打碎成冰沙，淋上蜂蜜，装饰上薄荷叶即可。 青柠提子刨冰 炎炎盛夏，口中含一口刨冰， 柠檬的酸和提子的甜融在刨冰当中， 酸甜冰凉的感觉让人顿觉 口不渴、心不躁、身不热， 全身都舒爽~ 用料 | INGREDIENTS 冰块 300g / 柠檬 1个 / 提子 100g / 蜂蜜 30ml 步骤 | STEPS Step 1 提子去皮，3/4个柠檬榨汁，将提子肉、柠檬汁和蜂蜜混合均匀。 Step 2 将冰块放入刨冰机中，刨成雪花状堆于杯中。 Step 3 将提子肉、柠檬汁浇在刨冰上即可。 |
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