乾隆每日必食,胜燕窝熊掌,40岁后长寿法宝;胃病天敌,明星都爱~

当人老了年纪慢慢变大，会发现：
吃东西经常会没有胃口；
出门去趟菜市场，中途要休息两次；
家里楼层高些，每次上楼就要出一身汗、气喘吁吁；
...

中医讲：人过了40岁如果不懂得养生的话就会加速变老，即使是古代皇帝也不能长生不老，但他们却有独特的养生延年法宝...

乾隆皇帝在位60年，活到89岁，乾隆是皇帝中最长寿的一位。乾隆曾走遍大江南北，随行都要带着这样一位御厨，他专做一道菜，而这道菜乾隆每日必食。乾隆曾对众臣称：此物可口，胜燕窝熊掌万万矣，长食轻身延年！

★乾隆皇帝称此物胜燕窝熊掌

早在3000年前的商代，这种山珍只有宫廷、王府才能享用，外界只知道它珍贵。

其实它既是食材又是药材，十分珍贵，人人都爱吃，更是中老年养生滋补上品，它就是猴头菇。

猴头菇最早记载在《异物志》：“民皆好啖猴头羹，虽五肉臛不能及之，其俗言曰：宁负千石粟，不愿负猴头羹。”民间还有谚语：“多食猴菇，返老还童”。

胜熊掌燕窝，40后必吃长寿法宝

★北京中医药大学东直门院长教授博士生导师王耀献

40后中老年人先天之本逐渐不足，一定要注意补养后天之本，北京卫视养生堂节目中王院长为大家推荐真菌中的药材猴头菇，中医认为猴头菇有良好的养胃功效，通过补后天之本，养好脾胃之气，长寿自然来。

★既是美味佳肴，又是药材，有滋补后天调肠胃的作用

王院长还讲到一般的药物治疗都会有伤胃的一面，他在开药时必定会注意用药同时调理肠胃，话说生病“三分治，七分养”，猴头菇可以调肠胃，助消化，最为适宜中老年日常养生。

鲁迅最爱猴菇赞其美味好吃

猴头菇是中国传统的名贵菜肴，质嫩、味香、鲜美可口，是四大名菜一，素有“山珍猴头，海味鱼翅”的说法，也有“素中荤”之称。

20世纪30年代，《鲁迅日记》中也曾特别提到：鲁迅本人吃过他挚友曹靖华赠送的猴头菇，赞美它“味确很好”，可见鲁迅对猴头菇的喜爱。

猴头菇一直被人们称之为“素中仙”，现代医学研究发现，它含有多种营养成分，有养胃和中的功效，称其是胃病的“头号天敌”一点不为过，常食有益身体健康。

众多明星亲身推荐

吃点猴菇养胃必备品

近些年，市场上出现了一系列养胃猴菇产品，例如：猴菇饼干、猴姑米稀、猴菇口服液都是利用猴菇养胃的特性制成的，上市后受到了很多明星的喜爱，由于工作关系，他们经常饮食不规律，有胃病的居多，平常就经常吃猴菇产品养胃，胃很舒服。

猴头菇经加工制成的片剂，具有养胃和中的功效，还可用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗呢。

联合国科学院称与肠胃病绝缘

人类寿命有望达到140岁！

1998年世界长寿会就对世界五大长寿之乡格鲁吉亚长寿老人进行了调查研究发现：这些长寿老人一生没有患过任何肠胃疾病；联合国国际生态安全科学院指出：人类如果与肠胃病绝缘，寿命有望达到140岁！

四五十岁人群

懂得养胃至少增寿10年

四五十岁人群正是胃病爆发峰值时期，平时稍有不注意，胃黏膜发生病变，就会导致各种胃病，严重甚至会恶化成胃癌，还会影响机体其他脏器功能，懂得养胃才能健康长寿。

猴菇--中老年胃病“头号杀手”

就在上世纪70年代，医学专家们发现猴头菇中的多糖具有免疫调节功能，不仅能够修复受损的胃黏膜，还可有效地杀灭幽门螺杆菌，减轻胃部炎症，保卫我们的健康。

另外，猴菇还可提高免疫力、抗衰老、降血脂的作用，特别适合中老年养生食用。临床应用也表明，猴头菇制药可治疗消化不良、胃溃疡、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。 

★中医认为猴头菇利五脏、助消化、滋补身体

1

猴头菇含不饱和脂肪酸，利于血液循环，能降低血胆固醇含量，具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。

2

猴头菇中含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。

3

猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病作用令人瞩目。

营养专家称：
吃昂贵猴菇产品不如直接吃猴菇

很多读者反映自己买过市场上含有猴头菇成分有养胃功能的产品，但这一类产品猴菇含量低，并且还有新闻曾做过采访调查：超市里一斤猴菇养胃饼干的市场价格甚至高过一斤猴菇的价格，价格昂贵，营养含量低，营养专家称不如直接吃猴菇。

推荐中老年人养生猴菇新吃法，更多人选择将猴菇打粉，不仅保留了全部营养，吃法更多更方便，吸收更好。

猴菇粉--超细粉末中老年吸收更好

专家称一杯猴菇粉恰好可以满足中老年人养胃要求，一罐好品质的猴菇粉，猴菇经过人工采摘，精心挑选，自然晾晒，清洗再到精细研磨，先进工艺生产出的超细粉末，更好吸收，并且更好的保留了猴菇的营养成分，养胃、助消化，呵护中老年人肠胃功能，延缓衰老。

如今猴头菇被越来越多的人熟知，从野生的山珍也慢慢变成了人工养殖居多，但就猴菇本身来说野生的远比种植的效用来的高的多，养生功效更佳，价格自然也贵些。

最怕一些黑心商家以次充好，很多读者找到小霞问有没有品质有保障的野生猴头菇推荐，查阅资料后，小霞报社的采购同事就带着寻找品质野生猴头菇的目的出发了，他们这一站去的正是东北兴安岭原始森林。

兴安岭-野生山珍猴菇产地

曾经《走遍中国》节目组也特地来到东北兴安岭原始森林探寻野生猴头菇，当地采山人周峰讲到猴头菇大多生长在深山中，泉水清澈，环境适宜，无污染，在这里猴菇可以吸取大自然的天然养分，猴菇本身有效物质含量高，养胃保健作用更好。

★东北原始森林野生猴菇营养成分更丰富

很多中老年肠胃不适，消化不好，吸收功能弱化，特别是肠胃病患者长期用药，在缓解症状的同时，已经一定程度的破坏了肠胃免疫功能，肠胃正一步步恶化，如果不注重保养，很快会导致更多疾病的发生。

为了帮助更多读者解决肠胃问题，报社工作人员专门从东北野生猴头菇原产地的生产厂家采购了一定数量的野生猴菇粉，农户亲自采收，先进技术加工，超细粉末，中老年人更好吸收。