人们都说布艮地是黑皮诺美酒的精神故乡,当地出产的一流佳酿在年轻时已非常顺口,而且可以优雅地陈年数十载。布艮地红酒成熟后,展现更丰富而且细腻的香气和味道,随时间不断变化。以下四款佳酿正处于不同阶段,风格各异,可让大家品尝到布艮地陈年佳酿的真正风采。 Domaine Comte Armand 拥有Côte de Beaune其中一片最优质的葡萄园,酒庄自1826年以来一直属于Comte Armand家族所有。来自这片葡萄园的佳酿酒体丰满浓郁,在瓶内陈年后必定更佳。1989年份Clos des Epeneaux的结构依然紧密均匀,散发香甜的干果、泥土气息和肉香。
Domaine Rene Engel 在已故庄主Philippe Engel的领导下曾风光一时,所出佳酿口感细致柔顺,风土气息浓厚;尽管口感和香气精细微妙,但陈年能力非常优厚;Rene Engel的佳酿备受布艮地收藏家追捧。
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来自: alayavijnana > 《收藏艺术》