疙瘩汤的做法大全【图】

疙瘩汤

独家 · 4405822浏览 · 29965做过

烹饪时间: 15分钟    难度: 简单    口味: 清淡

- 用料 -

• 面粉
  500克
• 鸡蛋
  100克
• 油菜
  50克
• 西红柿
  50克

• 葱
  10克
• 姜
  10克
• 盐
  10克
• 味精
  10克
• 生抽
  10克
• 鸡粉
  10克
• 胡椒粉
  5克

- 做法 -

• 1.

  西红柿洗净切丁；油菜洗净掰成叶，顶刀切丝。

  
• 2.

  葱、姜切片。

  
• 3.

  将鸡蛋（50克）打入碗中搅拌均匀。

  
• 4.

  把面倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩，备用。

  
• 5.

  热锅下油，放入葱、姜爆香。

  
• 6.

  放入西红柿炒香加入清水，再放盐、味精、鸡粉、胡椒粉、生抽大火烧开。

  
• 7.

  放入疙瘩烧开，加入油菜丝煮1-2分钟。

  
• 8.

  一道美味的疙瘩汤就展现在大家面前了。