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下班晚回家还要做饭怎么整，一道好吃快手菜必然是最佳选择。老公最喜欢做这道素菜了，简单快手，而且味道杠杠的，没有肉却比肉香。
食材：西兰花，油豆腐，红椒、色拉油，食盐，鸡精，葱，姜，香油。 1、西兰花洗净切小朵，油豆腐洗净控干。 2、葱切葱花，姜切末，红辣椒切块，油豆腐对半斜切。
3、锅里加入水，放点盐，将西兰花下锅焯下水。 4、炒锅烧热倒入油，将油豆腐下锅翻炒开。 5、倒入西兰花、红椒块炒开，调入盐、鸡精翻炒入味，出锅前淋上香油即可。
这道菜颜色青绿，看着就很有食欲，非常简单的家常做法，一道让你晚回家，却爱不够的素菜。 |
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