原来香芋外酥里嫩就是这样做出来的，好吃吃的根本停不下来

香芋是秋季常见的美食，一般都是用它做成菜来吃，做好后非常的好吃，但是你知道香芋还可以做成小零食吗？今天小编分享一道香芋的小零食做法给大家，做法简单，材料基本上每家都会有，做好之后口感却非常的好，每次做这个家人都喜欢的不得了，下面小编就来说说这道小零食的做法：、

主料：香芋1个，白糖适量，面粉，面包糠，鸡蛋，清水1碗，牛奶

香芋卷的做法步骤：

1. 香芋切小块蒸好，用勺子压碎加白糖牛奶搅均，捏一小团，接着过一次清水，面粉，鸡蛋，面包糠，然后再过鸡蛋，面包糠。这个步骤要细心点哦，做好之后的颜值怎么样就全看这个步骤的拿捏程度了。

2. 锅里放油炸，现做现吃，放久了就不好吃了！刚做的香香脆脆哦！有没有很简单呢？没有复杂的过程，但是做好后这道美食不比外面那些早餐店卖的难吃，只要你有一颗吃货的心，都会做成功的哦！

大家在挑选香芋的时候，选择头部纹络密且多的一般都比较粉,掐着皮较老的。体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少；切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。并注意外型不要有烂点，否则切开一定有腐败处，此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香Q可口；如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松。