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莲藕 这道菜可当主食可当菜吃，学会这道美食，家里来客再也不用担心没有拿手菜了。 备料：莲藕、糯米、红糖、红枣、冰糖 糯米 第一步、糯米提前用凉水浸泡一天的时间，如果很急可用热水泡两小时，准备好冰糖、红糖、大红枣 大红枣、冰糖、红糖 桂花 糯米 第二步、浸泡好的糯米用凉水淘洗干净并控干水分 第三步、莲藕的一端切下一块，然后把糯米放入长的那段，用筷子插压实，再把另外切的一小块盖信，用牙签插实固定住，保证不掉下来 用筷子压实 用牙签固定住 第四步、锅洗干净，锅中不能有油，下入塞好糯米的莲藕、红枣、红糖、冰糖盖上锅盖大火烧开，中火慢熬两个小时 下入红枣、冰糖、红糖 煮两小时 第五步、煮好后拿出来，把牙签拿掉，切成厚片再浇上桂花汁就可食用，香糯可口，小孩特别爱吃
煮好拿出
切成厚片
浇上一点汤汁
糯米莲藕 此菜白莲酥烂，塘藕软糯，其味清甜。 以上仅代表个人意见，如有不同的想法欢迎指正，会虚心接受！ 有喜欢的朋友可以点赞，或者关注一波，期待为您提供更好的资讯。 |
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