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南北方人都爱吃的水晶饺子,竟然是这个馅儿的?

 平淡水的平凡 2017-08-20



   享食天下

   萝卜这样腌,比肉还好吃!

   

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想必很多人第一个学会做的菜,

就是西红柿炒鸡蛋吧~

氮素,

你们见过这样的水晶西红柿鸡蛋吗??

今天就教你们凑个热闹,

来一款水晶饺子!




木薯粉(木薯粉会使做出来的面皮呈现透明状)、

面粉、西红柿、鸡蛋



将木薯粉:面粉 按 2:1 ,与面粉混合;



不断加入80度的清水进行搅拌,揉成面团;



不会做肉馅的菇凉,炒一个番茄炒蛋,或者是用火锅底料+香菇、芹菜、鱼丸什么的剁碎;



将面团放到案板上,切成小块,按压成圆形薄片备用;



放入适量番茄炒蛋,包成饺子的形状即可;



饺子做好之后,放在蒸笼上,盖上锅盖,直至蒸到饺子晶莹剔透即可;



摆盘,出锅,一盘Q糯Q糯的水晶饺子,就完成啦~



好啦好啦,今天就到这里了哦~

那我们明天债见!!



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