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结石的形成，除了与日常身体的摄水量有关外，主要原因还在于饮食。不同性质的结石的形成，是因患者长年累月过量摄入某一类食物引起的。要预防泌尿系结石的发生，在日常的饮食中就不能太偏食，更不能因为某种食物好吃、营养价值高就一味贪多，而必须注意食物的搭配，力求营养摄入平衡，以达到体内酸碱度适中。即使是检查出身体缺乏某种营养素需要某种食物来补充时，也不宜单次大量进食，以免因一时消化、吸收不了加重包括泌尿系统在内的各系统的代谢负担。 肾结石患者饮食禁忌 1、睡前慎喝牛奶 睡眠不好的睡前喝杯牛奶有助于睡眠，但在睡眠后，尿量减少，尿中各种有形物质增加，而饮牛奶后2～3小时正是钙通过肾脏排泄的高峰，钙通过肾脏在短时间内骤然增多，容易形成结石，因此肾结石患者睡前不应喝含钙高的牛奶。 2、戒除会发食品和海鲜 戒除雄鸡、牛、羊、狗、猪脚、驴、龟、人参、鹿茸、龟胶、阿胶、龙眼、荔枝、竹笋、洋葱、蘑菇类（包括蘑菇、香菇、波波菇等菇类，菇类食品会发）、槟榔及一切鱼类、淡水、海水产品中的动物，特别虾、蟹等海鲜绝对不能沾。 3、忌吃一切补、发、热气的中药 病愈后还要戒除上述产品三个月，以求巩固。此为面疗，注意全身阴阳，又照点，不吃不利前列腺康复的食物。可以吃的肉类有瘦肉，猪心、猪腰、猪肺、猪舌、猪肚、鸭肉、小鸡或母鸡的鸡肉、蛋类、鹌鹑，鸽子，蛇肉、猫肉、牛奶等。 4、勿吃富含草酸盐的食物 大约60%的结石属于草酸钙结石。因此，应限量摄取富含草酸的食物，包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。 |
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