水煮牛蛙的做法 水煮牛蛙家常做法*

花鱼儿家的菜菜来了。。。

主料

牛蛙3只

辅料

葱段35克 姜片15克 蒜头30克 干辣椒10克 胡椒粉适量 辣椒粉适量 料酒2汤勺 油辣子1汤勺 生抽1.5汤勺 盐1.5勺 油5汤勺

水煮牛蛙的做法

1.食材：牛蛙（已洗净）、葱段、姜片、蒜头、干辣椒

2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。

3.放入盘中。

4.随后，加适量的胡椒粉。

5.加适量的辣椒粉。

6.加2汤勺料酒。

7.拌匀。

8.在锅中加入3汤勺油烧热，下入拌好的牛蛙翻炒翻炒至变色，盛出。

9.锅内加2汤勺油，下入姜片、蒜头、葱段和干辣椒翻炒翻炒出香味。

10.接着，加1汤勺油辣子。

11.加适量的清水煮开。

12.然后，下入炒好的牛蛙翻动一下煮开至熟。

13.最后，加1.5汤勺生抽。

14.加1.5勺盐。

15.调味翻匀，即可。